www.huitres-ileauxmoines.fr
Liens internet
Quelques Liens qui peuvent vous être utiles
http://www.ileauxmoinescale.fr
retrouvez l'ambiance iloise, les évenements important de l'ile aux moines.
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Retrouvez-y tous les commerces de l'Ile aux Moines (restaurants, café, chambres d'hôtes, artisanat...), les évenements de l'île, les activités, et de nombreuses informations pratiques sur la vie de l'Ile.
http://www.ostrea.org
Un site d'information sur les huîtres :
Ce site est une mine d'informations sur les huîtres et sur le métier d'ostréiculteur. Une référence pour en apprendre plus sur l'ostréiculture. A aller voir absolument.
http://www.coquillages.com
le site du comité national de la conchyliculture :
le site du comité national de la conchyliculture, très bien si vous voulez en apprendre d'avantage sur les coquillages.
Recettes de cuisine :
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/produit/huitres-10002203.htm
- Huîtres à la florentine
- Huîtres gratinées
- Huîtres Chaudes et Mousse de Poireaux
- Velouté d'asperges aux huîtres
- Huîtres chaudes au beurre de curry
- Soupe d'huîtres
- Huîtres en robe de Calvados
- Huîtres au caviar et sabayon de champagne de Sophie
- Huîtres chaudes au champagne
- Huîtres aux radis roses
- Huîtres au four
- Huîtres panées
- Huîtres chaudes en sabayon
- Huîtres Belons juste pochées et truffes noires, servies en coquilles, gratinées au champagne
- Huîtres gratinées
- Bonbons d'huîtres aux épinards et beurre blanc
http://www.belgourmet.be/fr/mesrecettes/huitres/index.php
- Feuilleté d'huîtres aux truffes
- Gaspacho aux huîtres
- Hachis d'huîtres
- Huîtres à la bretonne
- Huîtres à la diable
- Huîtres au caviar en gelée au crémant
- Huîtres au gratin à la créole
- Huîtres au muscadet
- Huîtres aux petits légumes
- Huîtres en feuilles de chou
- Huîtres en gelée
- Huîtres farcies
- Huîtres rôties à l'ail
- Matelote d'huître à l'anguille
- Oyster cocktail
- Soupe d'huîtres safranée
- Toasts aux huîtres
- Vol au vent à la mode de Tancarville
http://www.750g.com/recettes_huitres.htm
- Huîtres au Champagne
- Frivolités de fines de claire
- Soupe d'huître glacée
- huitres chaudes
- recettes de Noël